Laksa Johor DJOHO

Laksa Johor Djoho tersohor seiring dengan sejarah Mee Rebus Johor Djoho sejak 1988. Keistimewaan Laksa Johor ialah menjadi hidangan tradisi untuk Hari Raya dan majlis-majlis tertentu sahaja dan kuanhya lebih enak serta amat sesuai dimakan dengan " spaghetti ".
Kelazatan dan keistimewaan Laksa Johor Djoho ialah pada keseimbangan bahan campuran untuk menghasilkan kuahnya yang menepati citarasa semua bangsa dan lapisan masyarakat Malaysia dan antarabangsa.
Kuah pekat berasaskan isi ikan dimasak bersama rempah ratus terpilih, santan pekat bermutu, kerisik dan lain-lain ramuan. Proses memasak kuah laksa Johor mesti menggunakan api yang kecil dan melalui tempoh yang agak lama. Selain ia sesuai dihidang bersama " spaghetti ", kelainan campuran taugeh mentah, bawang mentah, hirisan bunga kantan mentah, ulam-ulam terpilih seperti daun kesum dan daun selasih, timun, lobak masin dan sambal belacan menjadikan Laksa Johor merupakan hidangan yang rumit untuk disediakan.
Oleh kerana kerumitan itulah harga Laksa Johor jauh lebih tinggi berbanding dengan laksa - laksa lain yang terdapat di Malaysia.