Products of Djoho Food Industry

Sirap Bandung Johor Djoho - Established 2006

Mee Bandung Muar Djoho - Established 2002

Soto Johor Djoho - Established 2000

Mee Rebus Johor Djoho ( Sajian Istimewa ) - Established 1988

Taman Tun Dr. Ismail, Damansara, KL.

Jalan Telawi, Bangsar , KL.

SS15, Subang Jaya, Selangor Darul Ehsan.

Laksa Johor Djoho ( Sajian Istimewa ) - Established 1988

Taman Tun Dr Ismail, Damansara, KL.

Jalan Telawi, Bangsar, KL.

SS 15, Subang Jaya, Selangor Darul Ehsan.

Mee Rebus Johor DJOHO

Mee Rebus Johor Djoho telah terkenal sejak 1988 di Taman Tun Dr Ismail KL , Jalan Telawi Bangsar dan SS15 Subang Jaya bermula di pasar malam. Ketika itu ia dikenali dengan nama Ibrahim Mee Rebus Johor.
Keenakan rasa Mee Rebus Johor Djoho berbeza dari mee rebus Johor yang terdapat ditempat lain kerana ia mengandungi 3 ramuan rahsia turun temurun. Ia dicampur dengan ramuan lain seperti ubi keledek, udang, rempah ratus, air rebusan dan lain-lain.
Semua ramuan ini dimasak untuk menghasilkan kuah sederhana pekat dan dihidangkan bersama mee, taugeh, daun bawang, bawang goreng, tauhu, telur dan keropok.

Laksa Johor DJOHO

Laksa Johor Djoho tersohor seiring dengan sejarah Mee Rebus Johor Djoho sejak 1988. Keistimewaan Laksa Johor ialah menjadi hidangan tradisi untuk Hari Raya dan majlis-majlis tertentu sahaja dan kuanhya lebih enak serta amat sesuai dimakan dengan " spaghetti ".
Kelazatan dan keistimewaan Laksa Johor Djoho ialah pada keseimbangan bahan campuran untuk menghasilkan kuahnya yang menepati citarasa semua bangsa dan lapisan masyarakat Malaysia dan antarabangsa.
Kuah pekat berasaskan isi ikan dimasak bersama rempah ratus terpilih, santan pekat bermutu, kerisik dan lain-lain ramuan. Proses memasak kuah laksa Johor mesti menggunakan api yang kecil dan melalui tempoh yang agak lama. Selain ia sesuai dihidang bersama " spaghetti ", kelainan campuran taugeh mentah, bawang mentah, hirisan bunga kantan mentah, ulam-ulam terpilih seperti daun kesum dan daun selasih, timun, lobak masin dan sambal belacan menjadikan Laksa Johor merupakan hidangan yang rumit untuk disediakan.
Oleh kerana kerumitan itulah harga Laksa Johor jauh lebih tinggi berbanding dengan laksa - laksa lain yang terdapat di Malaysia.

Nasi Briyani Johor DJOHO

Nasi Briyani yang berasal dari Johor dikenali sebagai Nasi Briyani Gam dan Nasi Briyani Darat. Cara memasaknya yang membezakan dua jenis masakan Nasi Briyani ini. Makanan ini sangat popular di Batu Pahat dan Muar.

Nasi briyani Johor Djoho mula dikenali di Bazaar Ramadhan Taman Tun Dr. Ismail di awal 1990an ketika itu dikenali sebagai Ibrahim Nasi Briyani Johor. Nasi Briyaninya yang berwarna kuning keemasan menggunakan beras terpilih yang bermutu tinggi iaitu " Beras Basmathi ". Berasnya direbus terlebih dahulu dan dicampur rempah ratus, minyak sapi dan susu tanpa lemak semasa memasakknya.

Dari itu Nasi Briyani Djoho sememangnya lazat dan mengeluarkan aroma menyelerakan. Sudah menjadi tradisi Nasi Briyani Djoho menjadi hidangan utama pada pagi Hari Raya dan Majlis-majlis tertentu dikalangan pelanggan tetap Djoho F.I. sejak dari 1990an.

Lontong DJOHO

Lontong sudah salah satu makanan tradisional Johor dan popular di Singapura sejak zaman dahulu lagi. Malah masyarakat Jawa menjadikan lontong adalah makanan tradisi masyarakat mereka. Ia menjadi hidangan istimewa pada pagi Hari Raya pertama.

Lontong Djoho sememangnya istimewa kerana kuahnya yang berwarna kuning keemasan. Kuahnya yang berasakan santan, sayur-sayuran seperti sengkuang dan lobak. Rempah, bawang dan serai serta udang juga menjadi campuran utama untuk hidangan ini. Tambah menyelerakan lagi ia dimakan bersama nasi himpit, telur rebus, sambal tumis dan tempe goreng melengkapkan hidang lengkap Lontong Djoho.